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¿Qué alimenos y bebidas evitar si tienes SOP?

Edición Noviembre-Diciembre 2022

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es una condición hormonal muy frecuente entre las mujeres en edad reproductiva. Se caracteriza por el desarrollo de quistes (pequeñas acumulaciones de líquido) en los ovarios, ovulación reducida (oligo-anovulación), ciclos menstruales irregulares y niveles elevados de hormonas masculinas (hiperandrogenismo). Esto último se manifiesta con crecimiento excesivo de vello (hirsutismo) en zonas donde no suele aparecer, o bien en lugares que son más típicos del hombre (labio superior, patillas, barbilla, pecho, muslos o espalda). También puede ocasionar acné, alopecia e infertilidad.

Realmente se desconoce la causa exacta del SOP, por ello se dice que es una afección compleja originada por diversos factores como la genética (familiar), o ambientales, así como la mala alimentación y el sedentarismo.
Con frecuencia, las mujeres con SOP presentan problemas metabólicos como obesidad y resistencia a la insulina (producción excesiva de la sustancia que regula el azúcar en la sangre), lo que aumenta el riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2, hipertensión, dislipidemia (aumento de colesterol y triglicéridos en sangre) y enfermedades cardiovasculares.

Por esta razón, el principal tratamiento es llevar a cabo un estilo de vida saludable; una de las estrategias consiste en evitar alimentos con alto índice glucémico (IG, se refiere al efecto que tienen los alimentos de elevar el azúcar en sangre) ya que facilitan la subida del azúcar en la sangre y, por consiguiente, una mayor producción de insulina; en otras palabras, alimentos o bebidas ricos en hidratos de carbono, pues favorecen la resistencia a la insulina.

Como regla general, cuanto más maduro, cocido o procesado esté un alimento, mayor será su IG y mayor daño puede ocasionar. En este sentido, quiero mencionar algunos alimentos y bebidas que se deben evitar sí o sí:

  • Azúcar, mermeladas o miel
  • Dulces, panes, pasteles, galletas y golosinas
  • Harinas y cereales refinados: pan blanco, arroz blanco, cereales azucarados y avenas instantáneas
  • Zumos de fruta, jugos, licuados y refrescos

Ahora bien, ya he comentado aquello que debes evitar, pero ¿qué puedes hacer para eliminar o minimizar los síntomas si vives con esta condición? Aquí te dejo algunas recomendaciones que sin duda te ayudarán:

  • Disminuir el consumo de alimentos ricos en “grasa mala” (mantequilla o manteca, aceite de coco, embutidos y carne de cerdo). Mejor cámbialos por “grasa saludable”, esta se puede encontrar en frutos secos, semillas, aguacate y aceite de oliva
  • Prefiere carne de pollo y pescado asado, cocido o al horno
    Consume alimentos ricos en fibra (frutas y verduras crudas y de
    temporada)
  • Realiza actividad física al menos 30 minutos al día para mantener un peso saludable, niveles adecuados de colesterol, triglicéridos,
    glucosa en sangre y presión arterial. Además, esto te ayudará a reducir el estrés

El SOP puede afectar diferentes áreas de la vida, sin embargo, con cambios en el estilo de vida, las mujeres con esta condición pueden sentirse plenas y saludables.

Ante cualquier duda consulta siempre con tu médico(a), nutriólogo(a) y/o Educador(a) en diabetes de confianza para recibir una atención personalizada.

Recuerda, prevenir es salud y algo más…

¡Quiérete, infórmate y actúa!

Referencias:

-Szczuko M, Kikut J, Szczuko U, Szydłowska I, Nawrocka-Rutkowska J, Ziętek M, Verbanac D, Saso L. Nutrition Strategy and Life Style in Polycystic Ovary Syndrome-Narrative Review. Nutrients. 2021;13(7):2452.
-Kazemi M, Hadi A, Pierson RA, Lujan ME, Zello GA, Chilibeck PD. Effects of Dietary Glycemic Index and Glycemic Load on Cardiometabolic and Reproductive Profiles in Women with Polycystic Ovary Syndrome: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. Adv Nutr. 2021;12(1):161-178.
-Lim SS, Hutchison SK, Van Ryswyk E, Norman RJ, Teede HJ, Moran LJ. Lifestyle changes in women with polycystic ovary syndrome. Cochrane Database Syst Rev. 2019;3(3): 1-92.

Escrito por: Dr. Fermin Avendaño Álvarez/Maestro en Nutriología Aplicada/Especialista en Obesidad y Comorbilidades/Docente en Universidades para el Bienesta Benito Juárez García / Céd Prof: 12881162/ Ig:@Salud7confermin/Fb:Salud-7 con Fermín Avendaño

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