Hoy sabemos sobre nutrición como nunca antes. Hay muchísima información disponible y a veces es difícil encontrar lo que buscamos.
Actualmente los avances en la ciencia han descubierto que no todos los alimentos se comportan de la misma manera en el organismo. Se ha comprobado que la velocidad y la cantidad de glucosa (azúcar) que entra en la sangre después de consumirlos varían dependiendo del alimento. A este comportamiento se le ha dado el nombre de índice glucémico.
“Es bueno tener en quien apoyarnos, en ese momento en que nos quebramos”. Anónimo.
La Diabulimia es hoy en día un trastorno de la conducta alimentaria que afecta principalmente a mujeres adolescentes que viven con Diabetes tipo 1 y consiste en la omisión o reducción de las unidades de insulina que requieren, con el objetivo de perder peso.
¿Qué es la hemoglobina glucosilada?
En el momento que se hace el diagnostico de diabetes te puedes sentir que no vas a volver comer igual aprenderás a comer mucho mejor. No hay alimentos libres o prohibidos hay que aprender seleccionar mejor los alimentos y en porciones adecuadas y veraz que no es tan complicado. A continuación encontraras algunas recomendaciones que te ayudaran a empezar a cambiar tu forma de comer y mejorar tus niveles de glucosa en sangre.
Cuando a mi Hijo le diagnosticaron Diabetes, miles de preguntas cruzaron por mi mente, aun cuando tenía nociones de la enfermedad, tanto por antecedentes familiares como por mis estudios, no imagine que esto pudiera pasarme a mí o a uno de mis hijos, me asuste ¿Llevará una vida normal?, ¿se adaptará a su nueva condición?
Estas preguntas se cuestionan invariablemente las personas que luchan en encontrar una alimentación saludable, en cambiar estilos de vida y sobretodo incorporar nuevas y diferentes formas de ver a la alimentación en nuestras vidas.
Existen diversos estudios y publicaciones a lo largo de los años que incrementan el interés de los lectores por la relación que existe entre obesidad, diabetes y cáncer. Este trío de patologías han incrementado en las últimas décadas. Existe evidencia que presenta la evidente relación entre obesidad y diabetes tipo 2 y probables complicaciones, no obstante actualmente se muestra relación con otra patología denominada cáncer (1).